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2015/06/12 12:34

こんにちは^^

珈琲店ポルトの店主です。

本日、ここ岡山は晴れております。
湿度も高くカラッとしてはおりませんが、晴れの日は気持ちよいものです。


さて、先日入荷しておりましたエチオピアナチュラルモカのテスト焙煎を行いました!



今回は、シティーローストにしてみました。
柑橘系の香り、酸味と甘みがあります。

ただ、私としてはもう少し深く煎ってみたいと感じました。。。

次回は、もう少し深く煎ってみようと思います!

その味をみて焙煎度の決定、そして販売開始します。


美味しい珈琲と素敵な時間を皆様に。。。

珈琲店ポルト