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生産者の皆様が大切に育てたコーヒーチェリー。関わった方々の想いと共に私の焙煎した珈琲豆を皆様にお届けします。
エチオピア イルガチェフェ アリーチャ アシェナフィネガ ナチュラル
¥950
白桃やグリーンアップルのような甘味が印象的です。
フルーティーであり、フローラルな香りも楽しめます。
これまでのエチオピア イルガチェフェ メンゲシャ農園より少しだけ焙煎を深くしたため力強さも加わりました。
【珈琲豆のこと】
焙煎度：ハイロースト（中煎り）
生産地：エチオピア イルガチェフェ アリーチャ
生産者：アシェナフィ ネガさん
品種：在来種（Dega）
精選方法：ナチュラル
標高：2,000～2,200m
最適な熟度で手摘みしたレッドチェリーをベッドの上で選別作業をおこない未熟なものは取り除きます。 ベッドの上に薄く広げて天日で18日間乾燥させます。風通し良くチェリーの周りに空気が流れるようにするため高床式のベッドを使用し、より均一になるよう乾燥させます。チェリーが適度に乾燥すると、水分含有量は 11〜 12% になります。その後コーヒー豆は輸出前まで倉庫で保管し休ませます。
●賞味期限●
焙煎後2ヶ月くらいで飲んでいただけると嬉しいです。
もちろん2ヶ月以降でも美味しく飲んでいただけます。
【メール便での発送について】
・お豆さん400gまで（お豆さんの種類は問いません）
※他の商品（ドリップパック、水だしコーヒーなど）との同時注文および400g以上ご注文の場合は、ヤマト宅急便での発送を選択してください。
【SALE日の購入について】
割引対象は100gのみとなっております
200gと400gを選択された場合、割引対象外部分を増量しております
（例：200gご購入 100g10％OFF、残り100gは10％増量）
※パッケージは予告なく変更させていただく場合がございます。
フルーティーであり、フローラルな香りも楽しめます。
これまでのエチオピア イルガチェフェ メンゲシャ農園より少しだけ焙煎を深くしたため力強さも加わりました。
【珈琲豆のこと】
焙煎度：ハイロースト（中煎り）
生産地：エチオピア イルガチェフェ アリーチャ
生産者：アシェナフィ ネガさん
品種：在来種（Dega）
精選方法：ナチュラル
標高：2,000～2,200m
最適な熟度で手摘みしたレッドチェリーをベッドの上で選別作業をおこない未熟なものは取り除きます。 ベッドの上に薄く広げて天日で18日間乾燥させます。風通し良くチェリーの周りに空気が流れるようにするため高床式のベッドを使用し、より均一になるよう乾燥させます。チェリーが適度に乾燥すると、水分含有量は 11〜 12% になります。その後コーヒー豆は輸出前まで倉庫で保管し休ませます。
●賞味期限●
焙煎後2ヶ月くらいで飲んでいただけると嬉しいです。
もちろん2ヶ月以降でも美味しく飲んでいただけます。
【メール便での発送について】
・お豆さん400gまで（お豆さんの種類は問いません）
※他の商品（ドリップパック、水だしコーヒーなど）との同時注文および400g以上ご注文の場合は、ヤマト宅急便での発送を選択してください。
【SALE日の購入について】
割引対象は100gのみとなっております
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（例：200gご購入 100g10％OFF、残り100gは10％増量）
※パッケージは予告なく変更させていただく場合がございます。
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